Вопрос
Добрый день! Вопрос: масло сливочное шоколадное, если в составе пастеризованные сливки, какао-порошок,сахар, жирность 62%- можно?
Ответ
В шоколадное масло в соответствии с ГОСТом разрешено добавлять растительные жиры. Поэтому без экшера его есть нельзя.